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商品訊息描述:
【品牌故事】
關於〝一森〞...
單親家境清寒的創辦人ㄧ直抱著一個夢想，秉持著媽媽要把最新鮮好吃的麵包給自己的意念，從15歲後就努力從基層學徒做起，服完兵役後更是廢寢忘食的購買閱讀法國及日本烘焙相關書籍，數年後更是到日本技術烘焙會、法國Lenotre烘焙學院進修及美國舊金山烘焙技術學院(San Francisco Baking Institute)進修，並不斷自我進修及改良。
一森的堅持...堅持手工製作的用心美味！口感、品質、新鮮度，一向是一森為傲之處。在一森徹底執行西點麵包堅持選用高品質天然食材，讓每位顧客安心食用、安心體面送禮！
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